Paraguay busca apoyo de la FAO para cadenas de alimentos

Asunción, 15 oct (Prensa Latina) El ministro de Agricultura de Paraguay, Carlos Giménez, presentó hoy ante el Foro de Inversiones de la FAO proyectos para al fortalecimiento de las cadenas lácteas, acuícolas y de la producción de banana en el país.
Se trata de los planes de inversión que buscan ser financiados por el organismo internacional por un monto de unos 110,7 millones de dólares, destacó la agencia IP Paraguay.
En la cadena láctea el objetivo es incrementar el volumen de oferta de leche cruda y mejorar la tecnificación de la cadena, para crecer en el mercado interno y externo, explicó el ministro.
Para ello, la proyección es el mejoramiento genético y productivo de 23 mil cabezas de ganado, el fortalecimiento de la capacidad productiva y asociativa de 100 organizaciones de productores.
Además, la modernización del equipamiento productivo, infraestructura y transporte para cuatro mil 950 unidades productivas y la recuperación de suelos y mejoramiento pastos y forraje bajo enfoque climáticamente inteligente en siete mil 910 hectáreas.
Finalmente, el país busca la modernización y equipamiento de cien centros de acopio con tecnología ecoeficiente.
En cuanto al sector acuícola, Paraguay pretende la construcción de mil 287 estanques ecoeficientes para engorde de especies nativas, la dotación de infraestructura y maquinaria para una planta de procesamiento de alimentos balanceados.
Asimismo, la dotación de seis sistemas de transporte (convencional y refrigerado) y el mejoramiento de infraestructura y tecnológica de laboratorios universitarios, así como el mejoramiento de infraestructura de un centro de acopio regional que aglutine la producción.
Acerca del rubro de la banana, el objetivo del Gobierno es aumentar la productividad de la cadena mediante su tecnificación y modernización, así como ampliar la participación en los mercados nacionales e internacionales, consolidando el mercado chileno y ampliando la presencia en Brasil y Argentina.
Para ello se prevé incrementar la productividad en cinco mil 500 hectáreas de cultivo mediante el mejoramiento de prácticas climáticamente inteligentes y herramientas de manejo en finca, así como instalar sistemas de riego tecnificados para un manejo eficiente del agua.